Wanneer je een nieuwe keuken aan het uitzoeken bent, is er een aantal factoren waar je op moet letten. Eén van die factoren is of je gaat koken met inductie of gas. Beide hebben voor- en nadelen, dus in deze blog lees je alles over de keuze tussen inductie en gas koken!
Voordelen van inductie koken
Inductie koken biedt vele voordelen ten opzichte van gas koken. Het is namelijk sneller, schoner en veiliger. Bovendien is het energiezuiniger en eenvoudiger in gebruik. Als je een nieuwe kookplaat aanschaft, moet je een keuze maken tussen inductie en gas. Beide hebben hun voor- en nadelen. In dit artikel bespreken we de belangrijkste verschillen tussen de twee om je te helpen bij het maken van een keuze.
Als je een nieuwe kookplaat aanschaft, moet je een keuze maken tussen inductie en gas. Beide hebben hun voor- en nadelen. In dit artikel bespreken we de belangrijkste verschillen tussen de twee om je te helpen bij het maken van een keuze.Kortom, er zijn tal van redenen waarom je voor inductie koken zou moeten kiezen!
Nadelen van inductie koken
Inductie koken heeft veel voordelen, maar er zijn ook een aantal nadelen die je moet overwegen als je beslist of dit de juiste keuze voor jou is.
De eerste nadeel is dat inductiekookplaten relatief duurder zijn dan gasplaten. Dit komt omdat ze meer elektriciteit gebruiken en complexer zijn om te maken.
Een ander nadeel van inductiekoken is dat het wat lastiger is om de temperatuur precies in te stellen. Gasstellen geven meestal een betere temperatuurcontrole, waardoor ze beter geschikt zijn voor gerechten die precies op een bepaalde temperatuur moeten worden bereid, zoals delicate sauzen of gebakken goods.
Ook kan het soms moeilijker zijn om te weten hoe lang je nog moet koken op een inductiekookplaat, aangezien de tijd die nodig is om een bepaalde temperatuur te bereiken vaak sneller is dan bij een gas
Gas koken of inductie, wat is beter?
De meeste mensen kiezen tegenwoordig voor inductie in plaats van gas. Dit heeft verschillende redenen:
– Inductie is sneller dan gas. Je hebt binnen no-time een kopje thee of een lekker warm maaltje.
– Inductie werkt met magnetische golven, waardoor de temperatuur makkelijker en nauwkeuriger te regelen is. Bovendien verhit inductie alleen de bodem van de pan, waardoor er geen energie verloren gaat en er minder gevaarlijk is (geen open vlam).
– De keuken blijft schoner met inductie. Er ontstaan geen vettige dampjes en er valt ook weinig afval van de pan op de kookplaat, waardoor je minder tijd hoeft te stoken met schoonmaakmiddelen.